2019年3月
start off the day
おはようございます('ω')ノ
昨夜は冷え込んで寒かったです
近所の桜の木にも芽が付いてきましたが、ふいに寒くなったりするのでまだまだ油断できませんね
今日も一日頑張っていきましょう
いってらっしゃい
end of day
こんばんは('ω')ノ
休日に限って来店希望のお問合せをいただくことが多いのですが休日でも出来る限り対応させていただくようにしてます
新規のお客さんでも同様に対応させていただいてますので、万が一変更や遅れたり都合が悪くなって来店されない際は必ずご連絡くださいますようお願いします
今日も一日お疲れ様でした
おやすみなさい
ド豚骨 貫
自宅から駅まで行く途中に新しくラーメン屋さんが出来たので出勤前に寄ってみました
店名のセンスがちょっとチャイナ感あって緊張感ありますw
けっこうメニューあるみたいですが初見なのでまずはオーソドックスなやつ
特製ド豚骨らーめん
特製っていう割にはメンマも入ってなかったんですけど入れ忘れではなく仕様でしょうか
特徴は何といっても付けダレのような粘度の高いどろっどろなスープ
ド豚骨っていうのでギラギラギトギトや臭みの緊張感も覚悟してたんですがそういうのは一切なくむしろちょっと上品なぐらいです
麺は中太でもちもち、スープがよく絡んでまるでつけ麺のようで麺を食べ終わる頃には自然とスープもほとんどなくなります
チャーシューは炙りとレアで個人的には炙りの方が好きでした
煮卵はちょっとしょっぱめ
とみ田とちょっと似てる感じですが、こちらのスープの方が全然マイルドでおいしいし麺も太すぎないのでスープが絡んでも重くならず食べやすいです
総合的にはおいしかったですがどちらかというともうちょっとさらっとしたスープでスープ感を楽しみたいですね
あっさり系のメニューもあるみたいなので次回いただきます
☆information☆
本日3月17日(日) 13:00~22:00 スタジオです☆
見学ご相談お問い合わせお待ちしてます☆