こんばんは('ω')ノ
船橋駅近く、戯拉戯拉の隣にある"麺屋あらき 竈の番人"
戯拉戯拉とは姉妹店みたいなので似てるのかなと思いましたが、コンセプト自体が全く別物でした
らーめん、つけ麺、油そばと種類も多く、油そばがメインっぽいですがそういう気分ではなかったのでオーソドックスなのを
特製らーめん
香味がエビやカツオなど4種類から選べます
これはカツオなので細かいカツオのチップがたくさん入っていて風味もたっぷり
つけ麺のつけだれっぽい感じの、サラサラというより舌触りのあるとろとろなスープです
酢豚に入ってるような玉ねぎも入っていてちょっと珍しいですね
こだわりと手間のかかっている一杯というのがよくわかります
おいしかったです
今度は油そばを食べてみようと思います
今日も一日お疲れ様でした
おやすみなさい
