こんばんは('ω')ノ
船橋にあるパティスリー"Le Ciel"
1階が店舗で、2階が調理場になっており通りから見えるようになってます
黒を基調としたゴシック調の店内はシャンデリアで少し照明を落とした、イメージとしてはAnna Suiのようなラグジュアリーな雰囲気で、平面のガラスケースに並ぶケーキはまるでジュエリーのような高級感を演出します
タルトフレーズ
メレンゲとアーモンドパウダーで作られたタルトはパイのような軽い食感
苺がみずみずしくて不思議なほど新鮮です
ノアール
これが一番好きでした
表面のチョコレートがとろりとしていて、触っても跡が消えるぐらいの粘度
中はマダガスカル産バニラのクレームブリュレだそうですが複雑すぎてもう何を食べてるのかよくわかりませんがめちゃ美味しいw
ティラミス
イタリアのお酒が使用されてるそうで、アルコールの苦手な人でもすっきりしていて気にならないかと思います
フレジェ
苺の密度と断面がもう綺麗ではなく美麗です
バニラやバタークリームのほかにライムが使用されてるそうで爽やかな初めての風味
ケーキのほかにフィナンシェやロールケーキ等もありました
今日も一日お疲れ様でした
おやすみなさい
