こんばんは('ω')ノ
もうすっかり落ち着いてしまって待つことなく席につける"はやし田"
三度目の訪問ですが並んだことないです
この店で初見で頼む人はまずいないであろう"まぜそば"
途中で味変するための卵黄とレモンが付いてきて、半分食べたら卵黄、最後にレモンでさっぱりと、という説明をしてくれます
そもそもまぜそばって"麵屋こころ"の台湾まぜそばしか食べたことないので、まぜそば=台湾まぜそば、っていう概念があります
どうしてもそれに比べてしまうと具材が少なく見た目にも貧相ですが、まぜて麺に絡んでくる具材もほぼないので、物足りないという感想です
チャーシューはもっと細かくして魚粉やミンチを入れるだけも全然違ってくるんですけどね
これでらーめん、つけ麺、まぜそば、と各ジャンル食べてみましたが、特にもう一度食べたいというものはないです
TKGはまぁ見たままのお味
やっぱりこの店で一番美味しいのは親子丼ですねw
今日も一日お疲れ様でした
おやすみなさい
