こんばんは(‘ω’)ノ
ファミマの前を通った時に”中華まん販売開始！”というPOPが目に入りました
さすがにこの猛暑のなか中華まんはまだいらないと思ってしまいますが、販売するからには売れる目処があるんでしょう、きっと
“欧風カレー ガヴィアル コレド室町2号店”
期間限定 和牛カレー(ライス少)
大きな角切り肉は柔らかくてふわふわ、きめ細かな肉の繊維がしっかりとしていて柔らかくても肉感しっかり
和牛の甘みとガヴィアルの甘辛いカレーが相性抜群
“SADEC TOKYO”
ココナッツチキンカレー
とろみの強いカレーはジャガイモではなくサツマイモが使われているのが特徴的なベトナムカレー
チキンは細かくカットしたものを皮で包んで蒸したような変わり種
“スパイスボックス”
レギュラーミールス(本日のカレー、海老とホタテ)(プラオ少)
全体的に酸味が控えめで癖がなく食べやすいラインナップ
どれがラッサムかわからないぐらい
パロタが細かく裂いてクシャっと丸めたような珍しいタイプで、エアリーでふわっとした食感からもちっとした食感に変わります
一つ一つの完成度が高いですね
お通しでついてきた一皿はトマトにカッテージチーズ、ほのかにコリアンダーが香り、インド版カプレーゼといったところでしょうか
これで一杯いけます
今日も一日お疲れ様でした
