こんばんは(‘ω’)ノ
いつからかキャベツの値段が高騰してるそうで、一玉980円とか驚きますね
キャベツを使う飲食店も多いですが、食材の仕入れ価格がここまで変動すると営業に支障が出るかと思いますし心配ですね
東千葉駅近くにある”ダス ビリヤニ ハウス”
アジアの食材等を販売する商店に併設されたイートインスペースで、ガチ寄りのガチ系なため、メニューは一部日本語表記もありますが、対人は完全日本語非対応です
チキンビリヤニ
注文後にしっかり炊き上げるダム式、土鍋で提供されます
丸ごと入ったチキンレッグはスプーンで骨から剥がれるほろほろな肉感
ライスはぱらぱら、ライタは甘みがありキュウリ等の青臭さが無く美味しいです
本来ゆで卵が乗りますが品切れだそうで、代わりにマンゴージュースをつけてくれました
これで790円とコスパ最強ですね
東千葉駅から少し離れた場所にある”カレー居酒屋 バルサ 東千葉店”
入口も店内が見えない入りづらさがありますが、店内は違和感を感じるほど和食屋さんの居抜き感が残ってます（笑）
日替わりカレー(オクラとチキン)、豆カレー
ナンはフチがもっちりで中央は薄め、火が入りすぎてちょっと硬め、バターたっぷりで提供時に香りが広がります
カレーは塩味がちょっと強め、欲を言えば豆のコクがもっと欲しいです
今日も一日お疲れ様でした
