明太子の日 山口県下関市の明太子専門業者・前田海産が制定。 1914年のこの日の関門日日新聞で、日本で初めて「明太子」という名称が新聞で使われた。 この日とは別に1月10日も「明太子の日」になっている。 明太子の日 1月10日