こんばんは('ω')ノ
船橋の東武に入ってる"味乃宮川"
うなぎがメインの和食料理屋さんですが、やはり敷居が高いイメージがあるからか来店時はお客さん1人もいませんでした
思えばイートインでうな重食べるの初めてかもしれません
うなぎ重箱
せっかくなので特上をいただきました
ふわふわで柔らかすぎて食感が無ですw
わりと小振りかなと思ったんですが枚数が多いのでけっこうボリュームありました
たれが甘め
通な人が頼むというそうな"白焼き"
たれに付けずに焼いたものですね
つけだれが付いてるのでわさびと合わせていただきましたが、柔らかすぎて箸で持ち上げたら崩れちゃうぐらいw
これはこれで美味しいですが、個人的にはやっぱり蒲焼が好きです
高級=柔らかい、みたいなイメージありますが、ふわふわで柔らかいのも良いですが食感が無いとちょっと物足りない感じはありますね
今日も一日お疲れ様でした
おやすみなさい
